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加盟经营擦亮眼睛
在面对眼花缭乱的加盟招商宣传时,我们常常会被对方发来的全国各地成功案例所吸引,被销售人员的满口承诺所打动。似乎只要交上加盟费,就能拥有一家店铺,每天客流爆满,晚上数钱数到手抽筋,走上人生巅峰的雄心是否要爆棚了呢?
请您先冷静一下
以加盟餐饮店为例,以下是一些常见的陷阱:
1. 加盟送全套开店设备:一些品牌可能声称加盟送全套设备,但实际上可能会收取额外的物流费、管理费、安装费等,而且提供的设备质量可能不高。
2. 承诺多多,合同却一样没写:销售人员可能会承诺很多条件,但如果这些承诺没有写入合同,加盟后可能无法兑现。
3. 装修设计方案全包:所谓的全包装修设计方案,实际上可能需要支付额外的设计费用,而且可能并不免费。
4. 托管运营,让你安心做甩手掌柜:一些加盟公司承诺提供全方位的运营指导,但实际上可能只是派一些不专业的人员去门店,导致经营效果不佳。
5. 项目多,这个不合适可以换一个:一些加盟公司提供多个项目,承诺如果一个项目不成功可以换另一个,但实际上更换项目会带来额外的成本,如重新装修、购买新设备等。
6. 低加盟费,结果却是卖设备和物料:一些品牌可能以低加盟费吸引加盟者,但实际上通过高价销售设备和物料来获利。
7. 品牌方和加盟商利益不一致:品牌方可能追求规模化和利润最大化,而加盟商更关心单店盈利,这可能导致双方利益不一致。
8. 净利润低,影响回本周期:品牌方可能承诺较短的回本周期,但实际上由于多种因素,如食材价格浮动、设备损坏等,回本周期可能会被拉长。
9. 联营模式的风险:一些品牌可能采用联营模式,号称0加盟费,但实际上可能从设备、装修、供应链、运营等多个环节获利,增加加盟商的成本。
10. 食安风险和证照管理风险:餐饮连锁品牌需要管理食安风险和门店及人员证照的风险,这些风险如果管理不善,可能会对品牌和加盟商造成影响。
除此种种风险,更不用提收了加盟费不管不问的无良公司了。那遇到心仪的加盟项目,要注意些什么呢?
1. 了解企业信息,尤其是注册资本。成立时间短、注册资本低的要小心了。
2. 了解门店情况,实地考察。《商业特许经营管理条例》规定特许人从事特许经营活动应当拥有至少2家直营店,并且经营时间超过1年,且应当向商务主管部门备案。
3. 审查合同条款:仔细审查加盟合同,确保所有条款都符合自己的期望和能力,特别是关于费用、责任、利润分配等关键条款比如冷静期、区域保护、违约责任、管辖。确保前期承诺的所有内容在合同中体现。
4. 评估市场潜力:对目标市场进行深入分析,评估加盟项目的市场潜力和竞争状况。
5. 财务规划:制定详细的财务计划,包括启动资金、运营成本、预期收入和利润,确保财务状况能够支持加盟初期的投入。
6. 法律咨询:咨询专业律师,了解加盟合同中的法律条款和潜在风险,确保自己的权益得到保护。
8. 选址评估:根据品牌定位和市场需求,选择合适的店铺位置,考虑人流量、租金成本、交通便利性等因素。
9. 供应链和物流:了解品牌的供应链管理,包括原材料的采购、存储和配送,评估物流成本和效率。
10. 营销策略:制定开业前后的营销计划,包括促销活动、广告宣传和社交媒体营销。
加盟餐饮店时,需要仔细考察品牌,了解合同条款,评估潜在风险,并确保自己的权益得到保护。通过这些准备工作,可以为成功加盟打下坚实的基础,并降低经营过程中的风险。请牢记“经营有风险,投资需谨慎”